NhanHangMikiri

Bên cạnh các món truyền thống như phở, bánh mì,... thì các món cuốn với bánh tráng gạo Mikiri là "top" những món ăn ngon thuộc danh sách các món truyền thống mà những du khách nước ngoài muốn trải nghiệm. Thật vậy, sự kết hợp đầy đủ từ các nguyên liệu như rau, thịt, cá... Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, thế nên các món ngon là nhiều vô kể. Trong đó, bánh tráng gỏi cuốn chính là một trong những món ăn ngon phổ biến của người Việt. Hễ nhắc đến bánh tráng thì không thể bỏ qua loại bánh tráng không nhúng nước Mikiri, đây chính là giải pháp cho "tất tần tật

Me là loại quả có khá nhiều công dụng cũng như ích lợi cho sức khỏe, được đông đảo mọi người và mọi lứa tuổi yêu thích. Cốt me hay nước cốt me đều được chiết xuất hoặc chắt lọc từ các quả me chín cây để lấy phần thịt me. Nhằm giúp công việc bếp núc của các chị em nội trợ thêm phần dễ dàng và đơn giản hơn, Mikiri đã cho ra mắt các dòng gia vị được chế biến sẵn. Và cốt me Mikiri chính là một trong số đó. Tuy thời gian xuất hiện trên thị trường không tính là quá dài nhưng lại rất được mọi người yêu mến. Bởi được làm từ các trái me chín cây tự nhiên. Sau đó, được đun sôi, tách bỏ phần hạt và lọc

Hủ tiếu ngày nay đã là loại nguyên liệu quá đỗi quen thuộc với đông đảo mọi người. Vậy đã bảo giờ bạn thắc mắc về nguồn gốc của loại nguyên liệu chưa? Nếu chưa, hãy cùng Mikiri tìm hiểu thêm nha. Hủ tiếu là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, có phần tương tự như bún, phở. Cũng có hình dạng sợi, cũng được làm từ bột gạo với màu trắng ngà tự nhiên. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam. Nếu sợi hủ tiếu của người Hoa có kích thước bản to lại khá mềm thì khi qua đôi bàn tay khéo léo của người Việt l

Bánh phồng tôm chính là một trong những loại đặc sản nổi tiếng ở Miền Tây. Thật vậy, nơi đây vốn được thiên nhiên ban tặng với nhiều sản vật, trong đó tôm chính là một trong những nguyên liệu cần để sản xuất bánh phồng tôm ngon trứ danh nơi đây. Với người Việt đã không có mấy xạ lạ với những lợi ích mà bánh phồng tôm mang lại. Để tìm hiểu về cách ăn bánh phồng tôm thi Mikiri nêu ra 3 sự kết hợp thường xuyên nhất của bánh phồng tôm trong những bữa ăn thường ngày hay những bữa tiệc qua bài viết dưới đây:

Vì sao có tên gọi "sa tế đen? Với tên gọi dễ nhớ là bắt nguồn từ nguyên liệu làm làm nên loại sa tế đen thượng hạng này. Thật vậy, không chỉ có quy trình sản xuất cầu kỳ mà nguyên liệu được chọn là loại ớt ủ 2 năm. Thế nên, tên gọi sa tế đen được lấy cảm hứng từ đây. Dường như, sa tế chính là một trong những gia vị được người Việt ưa chuộng bậc nhất trong văn hóa ẩm thực truyền thống. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại sa tế tôm, sa tế dừa, sa tế sả ớt,... thì sa tế đen chính là cái tên mới lạ sẽ khiến bạn thắc mắc và đặt câu hỏi vì sao lại gọi là "Sa tế đen"?

Mì trứng là nguyên liệu có nguồn gốc lâu đời với một bề dày lịch sử đáng kinh ngạc. Bắt đầu từ vùng đất phương Đông nên đối với các nước Á Đông, mì không chỉ đại diện cho nét văn hóa ẩm thực mà còn cả các giá trị văn hóa truyền thống.Mì trứng là loại nguyên liệu thực phẩm có dạng sợi nhưng lại được làm từ bột mì và trứng nên sợi mì có độ dai hơn cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng. Bên cạnh đó, còn có màu vàng tự nhiên khá bắt mắt. Xuất hiện tại Việt Nam do người Hoa mang đến, trải qua hơn trăm năm đã dung nhập hoàn toàn vào trong ẩm thực Việt.

Vì sao có tên gọi "sa tế đen? Sa tế đen là tên gọi dễ nhớ và gần gũi, bắt nguồn từ nguyên liệu làm sa tế là ớt ủ 2 năm có màu đen. Hơn thế, ớt còn kết hợp với các loại gia vị khác như tỏi, sả, riềng,... để tăng thêm hương vị cũng như giúp công dụng của sản phẩm được phát huy tối đa lợi ích nhất. Sa tế đen là tên gọi dễ nhớ và gần gũi, bắt nguồn từ nguyên liệu làm sa tế là ớt ủ 2 năm có màu đen, đồng thời qua nhiều công đoạn khá cầu kỳ thì thành phẩm được ra đời mới chất lượng như hiện nay. Hơn thế, ớt còn kết hợp với các loại gia vị khác như tỏi, sả, riềng,... để tăng thêm hương vị cho sa tế

Tương ớt ắt hẳn đã là loại gia vị quá đỗi quen thuộc với hầu hết mọi người. Vậy bạn đã bao giờ tò mò hay thắc mắc về nguồn gốc của loại gia vị này chưa? Hãy cùng Mikiri tìm hiểu thêm nhé. Có thể nói các loại gia vị trong các nền ẩm thực đều có một sức hút khó cưỡng. Bên cạnh hương vị, thì đằng sau mỗi loại gia vị là một câu chuyện đầy thú vị cùng hành trình chinh phục các vùng đất mới lạ. Và chỉ với tương ớt thôi - bạn có thể cảm nhận được một bề dày lịch sử lâu đời, cả một chặng đường dài để trở thành gia vị hàng đầu thế giới. Để nói về tương ớt trước hết chúng ta phải bắt đầu từ bản chất ng

Thế nào là chao lên men? Chao lên men là loại sản phẩm được thực hiện theo phương pháp lên men từ đậu hũ miếng, khoai môn, dừa... được ủ trong hỗn hợp để tạo men. Sau một thời gian, nguyên liệu sản xuất sẽ biến đổi thành men, mùi vị nguyên bản của đậu nành. Vốn được mệnh danh là "phô mai viên" của Châu Á - Chao lên men là thực phẩm không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Thật vậy, là nguyên liệu phù hợp với những người ăn chay và ăn mặn nên chao được xem là "trợ thủ đắc lực" trong những món ăn hấp dẫn.

Bánh tráng nướng hay còn gọi bánh đa là loại bánh bình dị của ẩm thực Việt Nam, thường xuyên xuất hiện trong đời sống dân dã của mọi người. Tuy chỉ món bánh tráng nướng dân dã, bình dị nhưng lại được làm từ vô vàn làng nghề truyền thống. BÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIBÁNH TRÁNG NƯỚNG GIÒN NGON TỪ MIKIRIB

Vốn là một đất nước có nền lúa nước lâu đời nên ẩm thực Việt khá đa dạng các loại nguyên liệu từ gạo và bột gạo. Tuy nhiên, cũng có một số loại nguyên liệu được du nhập vào. Điển hình là hủ tiếu.Hủ tiếu cũng tương tự như bún, phở thuộc dòng nguyên liệu dạng sợi. Được làm từ bột gạo, có màu trắng và kích thước khá mảnh. Đầu những năm 70, hủ tiếu theo chân người Hoa du nhập vào miền Nam Việt Nam. Và cho đến nay, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của mọi người, tạo nên nét ẩm thực đặc trưng cho vùng đất phương Nam qua món hủ tiếu gõ bình dị, dân dã.

Me từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mọi người với những tán lá sum suê che bóng mát hay vị chua thanh trong những món ăn đầy dân dã. Không biết tự khi nào, nước cốt me lại là một loại gia vị bình dân được nhà nhà người người yêu mến. Trong nước cốt me, có chứa một lượng vitamin B1- một loại vitamin B có vai trò đặc biệt quan trọng đối với hoạt động của hệ thần kinh và các cơ bắp của cơ thể. Nếu không có chất này, các màng bọc myelin của hệ thống dây thần kinh sẽ dễ bị tổn thương, gây cảm giác có gai châm chích ở lòng bàn chân rất đau đớn. Và với lượng vitamin B này sẽ

Bánh phồng tôm vuông - Đặc sản mà ai cũng nên thử. Từ lâu, Bánh phồng tôm không còn là cái tên xa lạ với người Việt. Thế nhưng bánh phồng tôm hình vuông chính là một trong những nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Nam Bộ. Chưa kể, đây chính là loại bánh gắn liền với kí ức tuổi thơ của bao thế hệ. Bánh phồng tôm vuông với điểm khác đặc biệt ngay trong tên gọi là bánh sẽ có hình vuông. Cùng với thành phần cũng như bao dòng bánh phồng truyền thống khác. Cùng thường được cung ứng đến thị trường dòng bánh chưa chiên nên khi mua về khách hàng cần phải chiên qua chảo dầu nóng hoặc nồi chiên không dầu là

Nui là loại nguyên liệu khá phổ biến trong ẩm thực ngày nay, rất được mọi người yêu mến. Thường hay được sản xuất ở dạng nui khô nhằm đem lại sự tiện dụng cho người tiêu dùng. Nui là loại nguyên liệu có xuất xứ từ đất nước có hình chiếc ủng - nước Ý. Trong tiếng Ý, còn có tên gọi là pasta nghĩa là cục bột nhào, được chia thành nhiều loại với hình dạng và hương vị khác nhau. Tùy theo mỗi loại mà cũng sẽ có các tên gọi tương ứng đặc trưng để dễ phân biệt. Khi mới xuất hiện tại Việt Nam, nui khô vẫn khá ít được đón nhận nhưng theo thời gian, nui lại được đông đảo mọi người ưa chuộng bởi hình dán

Nui là thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình Việt, nui cũng góp một phần không nhỏ trong việc tạo nên sự đa dạng trong thực đơn ăn sáng lẫn các bữa khác trong ngày. Vốn dĩ là nguyên liệu dễ ăn nên các món ngon với nui không mấy kén thực khách. Đặc biệt, khi nui kết hợp với rau củ, thịt, trứng,... là một món ăn ngon. Nui Mikiri là thực phẩm ở dạng khô có hình ống, xoắn,... thường được làm từ bột gạo, tinh bột mì, trứng gà,... Nui Mikiri nói riêng và nui khô nói chung là món ăn rất phổ biến với người Việt, nguyên liệu yêu thích của trẻ nhỏ lẫn người lớn.

Mì là loại nguyên liệu có lịch sử lâu đời với hơn 4000 năm TCN, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Là nguyên liệu nổi bật và truyền thống của các nền ẩm thực Á Đông. Sau đây, Mikiri sẽ giới thiệu đến bạn loại mì đặc trưng nhất - mì trứng. 1. Mì trứng là gì?Mì trứng cũng là một loại nguyên liệu chính trong thực đơn hằng ngày, có phần tương tự như bún, phở,...Nhưng khác ở chỗ là được làm chủ yếu từ bột mì và trứng nên sợi mì sẽ có màu vàng khá bắt mắt cùng vị dai thơm đặc trưng của bột mì. Đối với các nước như Trung Quốc, Nhật Bản,...thì mì không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là nét văn hóa độc đáo,

Muối tiêu Mikiri cũng tương tự như loại muối tiêu thông thường, được làm từ muối và tiêu nhưng thú vị là còn được thêm vào tỏi nhằm giúp muối được thơm hơn, kích thích các giác quan của thực khách. Được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, hoàn toàn không trộn lẫn tạp chất hay hương nhân tạo, mang đến vị ngon tự nhiên chất lượng cho người tiêu dùng. Ngoài ra, đóng gói dưới dạng hũ với quy cách 85g/ 1 hũ, có lớp seal bạc nên người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng, khi cần chỉ việc đổ một ít ra chén, có thể nêm nếm lại tùy thích theo khẩu vị.Muối tiêu là loại gia vị với sự kết hợp từ muối và tiêu.

Tuy ngày nay tiêu có mặt ở khắp mọi châu lục với giá thành không quá cao nhưng ở thời kì Trung Cổ, tiêu lại là một loại gia vị đắt giá, chỉ có giới quý tộc và vua chúa sở hữu. Không chỉ vậy, còn được sử dụng để làm vật trao đổi hàng hóa, bồi thường chiến tranh. Vậy loại gia vị này có nguồn gốc từ đâu? Quay ngược thời gian về hàng nghìn năm trước công nguyên, bên bờ biển Malabar của đất nước Ấn Độ, những hạt tiêu đầu tiên đã được tìm thấy. Và cũng từ nơi đây, mà các hạt tiêu đã bắt đầu hành trình chinh phục thế giới của mình. Xuất hiện tại Việt Nam vào thế kỉ 17, do người Pháp mang về trồng tạ

Với thành phần chính là bột gạo nên trong bánh canh ống sẽ có một lượng dưỡng chất nhất định. Theo các chuyên gia ước tính, cứ 100g bánh canh sẽ cung cấp 130 calo cho cơ thể. Còn cụ thể lượng calo thế nào sẽ còn phụ thuộc vào từng loại bánh canh, nguyên liệu và kích thước của sợi bánh. Đó là chưa kể đến việc nếu kết hợp cùng các nguyên liệu khác như thịt, hải sản và các loại rau củ quả thì hàm lượng calo sẽ càng tăng thêm. Vì vậy, cần phải cân đối khẩu phần cho hợp lý, để tránh việc bị tăng cân mà vẫn cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nui khô là thực phẩm ở dạng khô có hình ống, xoắn,... thường được làm từ bột gạo, tinh bột mì, trứng gà,... Nui khô là món ăn rất phổ biến với người Việt, không chỉ là nguyên liệu yêu thích của trẻ em mà người lớn cũng ưa chuộng thực phẩm dạng khô này. Nui khô là thực phẩm quen thuộc với người Việt, nui khô cũng góp phần tạo thêm sự đa dạng trong thực đơn, không chỉ giúp bữa sáng thêm phong phú mà các bữa ăn trong ngày cũng hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hơn thế nữa, các món với nui khô khá dễ ăn và không kén thực khách mấy, nhìn gói nui khô có vẻ đơn giản nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác